Wussten Sie, dass in Köln Wein hergestellt wird? In der Leyendecker Straße in Köln Ehrenfeld gibt es seit ein paar Jahren eine Weinkellerei, deren naturnahe Erzeugnisse Sie im zugehörigen Ladenlokal in der Körnerstraße verkosten können. Aber was verbirgt sich eigentlich hinter dem Konzept einer sogenannten Urban Winery? Florian Hügel war vor Ort und hat sich mit Winzer Mats Hilger unterhalten.
