Laut Statistiken trinken in Deutschland ca. 80 % der Bevölkerung täglich Kaffee, und in Europa liegt Deutschland beim Kaffeekonsum auf Platz 4. Aber Kaffee ist nicht gleich Kaffee, und in den letzten Jahren ist das Interesse an Barista-Schulungen, in denen das Thema Kaffeebohnen vertieft wird und man die Grundkenntnisse für einen guten Espresso oder Cappuccino erlernen kann, stark gewachsen. Studioeck-Reporter Silvio Cisamolo hat mal in einer Rösterei nachgefragt.
