Neue Ideen können dabei helfen, jetzt besser zu leben und den Umweltschutz zu fördern. Die "Essbare Stadt" ist ein Modell für den Anbau von gesunden Nahrungsmitteln mitten in der Großstadt. Der Vorteil ist nicht nur Qualität der Lebensmittel, sondern in vielen Fällen auch ein Kostenvorteil. Hartmut Leyendecker gibt im Interview mit Jörn Hamacher vom Kölner Ernährungsrat einen Ausblick auf die Veranstaltung "Eine radikal andere Stadt! Perspektiven auf Urbanität und Landwirtschaft" bei der Melanchthon-Akademie am 21.03.2024 um 18 Uhr.
